Bomar KatowiceArtykuły tematyczne …

Browar to nie tylko marka piwa, czy miejsce gdzie jest ono wytwarzane. To coś więcej – piwna historia i tor przeszkód jakie musi przejść nasz ulubiony trunek by znaleźć się w naszych kuflach.
Browar to nazwa jaką zwykło się nazywać budynek w jakim dzięki specjalnemu oprzyrządowaniu wytwarza się piwo. Zachodzi owo wytwarzanie, czy też lepiej – warzenie piwa na kilku etapach, z których każdy odbywa się w innym pomieszczeniu i o innym czasie. Zanim piwo trafi do naszych domów czy pubów musi przejść istny tor przeszkód jakim są poszczególne działy takie jak: słodownia, warzelnia, fermentownia, leżakownia, filtracja, dział BBT i rozlewnia czyli inaczej obciąg. Browar jest więc ogromną fabryką, w której na poszczególnych poziomach wytwarza się złocisty napój dla jego fanów.
I tak nasze piwo przemierza szeregi godzin i zróżnicowanych acz wysokich temperatur, by można je było wreszcie schłodzić i wyjąć ze sklepowej lodówki, czyli przemierza drogę od kotła do butelki.